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精选十款吃不够的下饭菜,好香好快手你确定不
字体大小: 发布日期:2017-10-08  

香煎豆腐

用料: 水豆腐 250g、洋葱 50g、韭菜 3棵、朝天椒 2个生抽 15ml料酒 15ml白糖 5g盐 少许

做法

将豆腐洗净,切成1cm的厚片;

韭菜洗净去根切成斜片,朝天椒斜切成片;

锅中倒入适量油,油温5成热后,放入豆腐块,每块豆腐之间留出间隙,避免粘连;

用中火煎至两面金黄,捞出备用;

锅中留少许底油,烧热后放入洋葱和朝天椒迅速炒散,待肉变色后加入料酒翻炒;

将豆腐放入锅中;

加入生抽、白糖和少许清水翻炒均匀,最后加入青蒜和盐翻炒片刻即可出锅;干煸四季豆

用料:四季豆 400克、猪肉末 150克、干辣椒 6颗、姜 1小块、蒜 1头、生抽、盐、白砂糖 少许、老抽。

做法:四季豆摘去两头和筋,www.qy8.com,洗净,沥干备用;

锅内放入适量的油,待油热,放入四季豆炸制;

炸至四季豆表面微皱,捞出,沥干油份,备用;将干辣椒切断,姜切末,蒜切末;

另起一锅,锅内放入适量的油,待油热,放入姜蒜辣椒爆香;

放入猪肉末;加入生抽和老抽将肉末煸炒均匀;

向锅中加入炸好的四季豆;加盐调味,加一点儿白砂糖提鲜,翻炒均匀即可;肉末时蔬煎豆腐

用料: 北豆腐 100克、肉末 50克、胡萝卜 50克、蟹味菇(或其他蘑菇) 50克、婴儿有机酱油 2茶匙(10ml)、大蒜末 1茶匙(5ml)、油;

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